西南天门冬五大种植技术

西南天门冬五大种植技术
1 天门冬种质特性 天门冬根彭大，纺锤状。其叶呈每3 枚成簇，三棱形，稍镰刀状。茎

上的鳞片状叶延伸为硬刺。花单性，淡绿色; 浆果直径6 ～ 7 mm，熟时红色。 
2 天门冬生态习性 天门冬多*生于海拔1 750 m 以下的山坡、路旁、疏林下、山谷或荒

地上。喜温暖、湿润、荫蔽环境，忌严寒、干旱、阳光直射。
3 天门冬种植 天门冬为雌雄异株植物，自然条件下雌雄比例为1 ∶ 2 左右，种子少，

出苗成活率低，所以主要采用无性繁殖育苗。由于组织培养育苗成本过高，可以采用分

株繁殖。繁殖时间是10月至次年3月。在设施完善的温室大棚全年均可育苗。 3． 1 

选地整地 选择水源充足、灌排方便、*层深厚、疏松、肥沃的沙壤地块。经多次深翻( 

30 cm) 碎*后连续晒*5 d 以上，起宽120 ～ 140 cm、高20 ～ 25 cm 的畦。结合整地

，施腐熟有机肥20 ～ 30 t /hm2，复合肥450 ～ 600 kg  /hm2，均匀撒于畦面，将肥

料翻入*层，平整畦面，四周开好排水沟，待种。
4 天门冬采收加工 以2 ～ 3 年采收为宜。过早收获，块根小而少，产量低，且浸出物

含量低。收获期以10 月至次年3 月，因为此时块根水分少、粉质饱满、质量好、出

品率高。采收时先把支柱拔除，割去茎蔓，挖起全株，将直径1． 3  cm 以上的块根剪

下作药材进行加工，小块根带根头适当分割，留作种用。洗去块根上的泥沙，将两头须

根和病、残、受损伤的部分剪除，然后按大、中、小分批放入沸水中煮10 ～ 15 min，

以刚煮透心、容易剥皮为宜，及时 捞出浸入清水中，剥去外皮，剥不干净者以刀刮净，

勿留残皮。沥干表面水分，晒干或低温烘干至含水量为10% ～ 13% 即可，晒时如光照强

烈，应用竹帘或白纸盖上，以防变色。 
5 天门冬储藏 将天门冬充分干燥后用内有塑料袋的编织袋包装，置于通风阴凉干燥处，

注意防虫、防鼠、防潮霉变，定期检查，如有受潮现象及时翻出晒干或低温烘干。成品

以干净，条粗肉厚，无破皮，无虫蛀，无霉变，味甜微苦，表面 黄白色，半透明，有糖

质，断面角质状，中央有白色中柱为佳。