西南天门冬有哪些营养价值？

1. 天冬根内部含有淀粉33%,蔗糖4%及其他多种对人体极好的营养成分.

2. 天冬全草含17种氨基酸、丰富的维生素、无机元素、豆甾醇、内脂、黄酮、蒽醌及强心苷等成分.

3. 天冬块根尚含多种低聚糖:三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖.

4. 天冬块根含丰富的淀粉,瓜氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸等19种氨基酸,p-谷甾醇、

5-甲氧基甲基糠醛、葡萄糖及果糖。